Fogyókúrám tiszteletére indítom ezt a sorozatot. Egészséges életmód ide vagy oda, imádunk henteshez járni, kolbászt és hurkust zabálni. Amúgy is most nagy hentes újraéledés van, nem tudom hogy a retro őrület miatt, de a sok frissen sültet kínáló húsáruda ebédidőben megtelik öltönyös munkásokkal, főnök és beosztott boldog egyetértésben talponállnak és tépik a nagy karéj kenyeret. Tapasztalataim szerint többségében férfiak látogatják a henteseket, azok akik megunták a gyros tálat, indiait és a vértelen menüket. Lehet, hogy csak én emlékszem rosszul, de mintha úgy 5–6 éve kemény idők jártak volna a hentesekre ilyen téren, aztán szerencsére újra felfedeztük. Ha ezekre a képekre nézek, érzem a grillcsirke illatát, a koviubi ízét – enni kéne valamit.
Ha én hentes volnék, ezt a patinás portált gyönyörűen helyreállítám a Bródy Sándor utcában. Kapásból tudnék egy kis vendégkörre szert tenni, akik most jobb hely nem lévén, a Rákóczi téri csarnokba járnak ki húsozni.
Ez nem annyira különleges, mint az előző, de egy jó példa a felújított vagy nagyon gondosan karbantartott üzletre. Biztosan sokan ismerik, a Hajós utcában van.
Ezt a szerényet Kispesten, az Üllői úton találtam. Csak a hétvége miatt volt zárva.
Végül a VI. kerület gyöngyszeme, a házak között büszkén álldogáló kakas a kézzel felragasztgatott betűivel.
